Disponível Novo lote da Cachaça Premium Cais do Porto
Graduação 42 %vol, cachaça ouro, Envelhecida em barricas de carvalho francês 2 anos e em barricas de Umburana 1 ano.
Possui cor, aroma e
sabor bem amadeirados.
Em sua degustação, possui o visual amarelo-ouro, densa e límpida. No aroma é fina, intensa e
persistente, com marcantes aromas de folhas secas, fruta madura e madeira. No sabor é leve, acidez
equilibrada, macia, fina, intensa e persitente. Deixa uma boca enxuta, com impressão final de ervas
secas.
Na harmonização, a Cais do Porto é recomendada para acompanhar pratos principais de carnes
vermelhas (assados, grelhados e cozidos), pratos com cordeiro, patos e suínos. Acompanha muito bem
caldeiradas, cozido e a tradicional feijoada. Pode ser harmonizadas com sobremesas a base de bolos,
tortas e sorvetes. Pode ser apreciada com gelo (on the rocks). Esta cachaça é um acompanhamento
nobre para cafés especiais assim como degustação de charutos e cachimbos
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