Descrição

Graduação 31% vol.

A Aguardente Pedra Branca Caramelada é produzida a partir da cachaça Drink’s (branca tradicional) é realizada uma infusão com gengibre e posteriormente composta com puro melado de cana também produzido no Alambique Pedra Branca.

Possui cor de caramelo oriundo do melado, aroma e sabor que remetem à rapadura e ao açúcar mascavo. Pode ser utilizada como licor e para preparo de drinques.

É armazenada em tanques de aço inox.

Foi criada em Paraty na década de 1980 se tornando uma das tradições do Festival da Cachaça de Paraty.

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