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Kit Especial com 5 Cachaças Pedra Branca 275ml – 01 unidade

Disponibilidade: Em estoque
COD: CPB-017-2

DESCRIÇÃO

Este kit especial contem 1 Drink’s 275ml, 1 Prata 275ml, 1 Ouro 275ml, 1 Gabriela 275ml e 1 Caramelada 275ml

Pedra Branca Drink’s

Graduação 40% vol, cachaça branca tradicional, armazenada em tanques de aço inox.

Em sua degustação, possui o visual de cachaça branca, densa e límpida. No aroma é fina, intensa e persistente.

Lembra muito o suco da cana com boa fruta. No sabor é leve, com acidez equilibrada, macia, fina, intensa e persistente. Deixa uma boca limpa, com notas de vegetais.

Na harmonização, a Pedra Branca Drink’s é própria para acompanhar entradas como saladas, vinagretes de frutos do mar, aperitivos e sopas leves ou caldinhos.

Acompanha pratos de peixes, camarões, lagostas, risotos, bacalhau e aves de carne branca.

É também a mais recomendada para a caipirinha assim como drinques e batidas de frutas.

Pedra Branca Prata

Graduação 44% vol., cachaça Pedra Branca Prata, armazenada em tonéis de amendoim com aroma, cor e sabor levemente amadeirado.

Em sua degustação, possui o visual de branca com levíssimo tom amadeirado, densa e límpida. No aroma é fina, intensa e persistente. Lembra a própria cana e com notas de ervas aromáticas. No sabor tem médio corpo, acidez equilibrada, muito macia, fina, intensa e muito persistente. Deixa uma boca enxuta, com boa lembrança de frutas.

Na harmonização, a Cachaça Pedra Branca Prata é própria para acompanhar petiscos à base de frutos do mar e aperitivos como caldinhos de peixe e mariscos, ostras ao limão, canapés, torresmo e linguiças. Acompanha bem salgados como bolinhos de bacalhau, bolinhos de aipim com diversos recheios assim como pastéis de camarão e siri. Levemente resfriada, torna-se mais leve e redonda.

É recomendada também para drinques que utilizam cachaça branca com um leve toque amadeirado.

Pedra Branca Ouro

Graduação 42%vol, cachaça ouro, envelhecida em barricas de carvalho francês. Possui cor, aroma e sabor bem amadeirados.

Em sua degustação, possui o visual amarelo-ouro, densa e límpida. No aroma é fina, intensa e persistente, com marcantes aromas de folhas secas, fruta madura e madeira. No sabor é leve, acidez equilibrada, macia, fina, intensa e persistente. Deixa uma boca enxuta, com impressão final de ervas secas.

Na harmonização, a Pedra Branca Ouro é recomendada para acompanhar pratos principais de carnes vermelhas (assados, grelhados e cozidos), pratos com cordeiro, patos e suínos. Acompanha muito bem caldeiradas, cozido e a tradicional feijoada. Pode ser harmonizadas com sobremesas a base de bolos, tortas e sorvetes. Pode ser apreciada com gelo.

Esta cachaça é um acompanhamento nobre para cafés especiais assim como degustação de charutos e cachimbos.

Pedra Branca Gabriela Cravo e Canela

Graduação 31 %vol

A Cachaça Pedra Branca Gabriela Cravo e Canela é produzida a partir da cachaça Drink’s (branca tradicional) é realizada uma infusão com cravo da índia e canela em casca e posteriormente composta com puro melado de cana também produzido no Alambique Pedra Branca. Possui cor vermelho rubi oriundo da canela e do melado, aroma e sabor de especiarias, podendo ser utilizada como licor e preparo de drinques.

É armazenada em tanques de aço inox.

Foi criada em homenagem a personagem Gabriela de Jorge Amado que teve um filme produzido na cidade histórica na década de 70.

Receita de Paraty: “Drinque Jorge Amado” – 1 limão, 1/2 maracujá, 1 dose e meia de Gabriela Pedra Branca e gelo.

Pedra Branca Caramelada

Graduação 31%vol.

A Aguardente Pedra Branca Caramelada é produzida a partir da cachaça Drink’s (branca tradicional) é realizada uma infusão com gengibre e posteriormente composta com puro melado de cana também produzido no Alambique Pedra Branca.

Possui cor de caramelo oriundo do melado, aroma e sabor que remetem à rapadura e ao açúcar mascavo, podendo ser utilizada como licor e preparo de drinques.

É armazenada em tanques de aço inox.

Foi criada em Paraty na década de 1980 se tornando uma das tradições do Festival da Cachaça de Paraty.

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